น้ำ
น้ำดื่ม
น้ำเป็นสารอาหารอีกประเภทหนึ่งที่สำคัญมาก เพราะว่าร่างกายต้องใช้น้ำในกระบวนการต่าง ๆ ของชีวิต เช่นการย่อยอาหาร การขับถ่ายของเสีย และการลำเลียงสารที่ร่างกายต้องการ ร่างกายต้องการน้ำประมาณ 2 ลิตรต่อวัน ซึ่งอาจได้จากอาหาร การดื่มน้ำ และเครื่องดื่มต่าง ๆ ดังนั้นสาารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพมนุษย์จึงมี 6 ประเภท
น้ำมีความจำเป็นในการดำรงชีวิต ดังนี้
- ควบคุมอุณหภูมิของร่างกายให้คงที่
- นำสารอาหารและแก๊สออกซิเจนไปสู่เซลล์
- ช่่วยให้ปฏิกิริยาเคมีในร่างกายเป็นปกติ
- ช่วยขับของเสียออกจากร่างกาย
- ช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินมาใช้ได้
- ช่วยหล่อลื่่นอวัยวะที่มีการเคลื่อนไหว เช่น ข้อต่อ
หากร่างกายขาดน้ำจะเกิดผลเสียดังนี้
- การขับถ่ายของเสียไม่เป็นไปตามปกติ
- เซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายทำงานไม่เป็นปกติ
- ปากแห้ง ผิวหนังแห้ง และไม่ชุ่มชื้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น