วิตามินประเภทที่ละลายในไขมัน
 |
วิตามิน A
ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต ช่วยบำรุงผิวหนังและนัยน์ตา
ถ้าร่างกายขาดวิตามินนี้จะทำให้ผิวแห้งหยาบ เป็นโรคตาฟาง หรืออาจทำให้ตาบอดได้
วิตามิน A มีมากในน้ำมันตับปลา ไข่แดง นม
ผักและผลไม้ที่มีสีแดง เหลือง และเขียว เช่น ฟักทอง แครอท มะละกอสุก ผักบุ้งฯลฯ
|
 |
วิตามิน
D ช่วย
ในการดูดซึมและการใช้แคลเซียมในร่างกายเพื่อสร้างกระดูกและฟัน
ช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกายรวมทั้งช่วยป้องกันโรคกระดูกอ่อนในเด็กและ
ผู้ใหญ่ วิตามิน D พบมากในน้ำมันตับปลา
และร่างกายสามารถสังเคราะห์เองได้โดยอาศัยแสงแดด
|
 |
วิตามิน
E ช่วยในระบบสืบพันธุ์
เซลล์ประสาท และกล้ามเนื้อให้ทำงานได้ตามปกติ ช่วยให้ผิวพรรณสดใส และช่วยสมานแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวกให้หายเร็วขึ้น ช่วยให้ปอด ทำงานดีขึ้นและไม่อ่อนเพลียง่ายมีมากในน้ำมันจากธัญพืช และถั่วประเภทเปลือกแข็ง
|
 |
วิตามิน
K ช่วยให้เลือดแข็งตัวเมื่อมีเลือดออกตามบาดแผล
ในทางกลับกัน ยามปกติวิตามินK
ทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้เลือดแข็งตัว พบในผักใบเขียวทุกชนิด
หัวผักกาดขาว แครอท น้ำมันตับปลา ตับ เนยแข็ง ไข่ขาว
ถั่วหมัก
|
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น